La glycolyse est une voie métabolique qui permet de produire de l' à partir de l'[?] du glucose. Cette voie permet la formation de 2 molécules de [?] à 3 carbone. Elle permet de produire [?] ATP en condition anaérobie. Il y aura également 2 coenzymes réduits produits: le .
La première réaction est catalysée par l' (sauf dans les cellules du foie où c'est la qui intervient).
Il existe 3 réactions qui sont les points de régulation de la glycolyse; ce sont les réactions qui font intervenir l'hexokinase, la phosphofructokinase et la pyruvate kinase (réactions 1,3 et 10).
En conditions aérobie, la glycolyse est suivie par la puis le cycle de Krebs qui met en jeu la . Dans ces conditions, la glycolyse aérobie peut produire jusqu'à molécules d'ATP.
La régulation de la glycolyse se fait notamment via la (ATP/AMP). L'ATP a un effet alors que l'AMP a un effet .
La glycolyse est aussi sujet à une régulation hormonale: elle est activée par et inhibée par le .